Orloffhave
Velkommen til Orloffhave! Vi har drømt om det lige siden vi flyttede til Fyn, og nu er det her, vores lille baby af et projekt, eller virksomhed faktisk, med udgangspunkt i vores have og de lækkerier, den giver os. Orloffhave er ikke en stor virksomhed. Vi er det modsatte: vi dyrker det vi kan, og det vi orker på vores lille husmandssted, og håber at kunne sælge det videre til folk i vores nærhed. Fokus er, at det skal være lækkert, uden gift og andet halløj, og med så kort rejse fra vores have til andres køkkenbord som muligt. Vi er ikke (certificerede) økologiske, det kræver ret meget at blive det, men vi førsøger så vidt muligt at følge principperne. Vi kan sammenligne det med vores høns og sige, at vores grøntsager, frugter, nødder, honning og blomster er fritgående. Der er meget at lære når man har en virksomhed, og for os at det (på nuværende tidspunkt) primært på hobbyniveau. Vi tager en stille og rolig start, med salg til dem vi kender, og har planer om en lille vejbod ved huset til sommer. Senere kan det forhåbentlig vokse sig lidt større og være til gavn og glæde for flere mennesker. Vi håber at vi på et tidspunkt kan begynde at udnytte det vi dyrker til at producere lækkerier i mange former. Og vi drømmer om at tage på markeder og sælge ud af alle vores produkter. Lyder det ikke hyggeligt? Det synes vi det gør, og det kribler in fingrene for at komme i gang. Følg gerne med på rejsen på Instagram (@orloffhave) og her på bloggen.
En anderledes blomstereng i år
Jeg ELSKER blomster. Og jeg er vild med at bidrage til biodiversiteten. Derfor er vores blomstereng noget af det jeg er meget glad for her på vores lille husmandssted. Vi har kæmpet med at anlægge…
Havestress
Okay der er altså lidt stress på hos mig i disse dage. Havestress eller bare sådan en følelse af at være godt og grundigt bagud med hele haveprojektet. Igen i år. Ifølge min to-do, min mavefornemmelse,…
Haven netop nu – blomster i maj
Når jeg står på terassen og kigger ud over have og mark, ser jeg stadig ikke så meget. Mit øje fanges primært af de mange mælkebøtter der lyser fint op og tiltrækker bier i massevis.…
Det summer igen i Orloffhave
Sidste år blev vi biavlere, og det var en stor succes. Vi fik virkelig lækker honning og faktisk også i en større mængde end først forventet. Men i takt med at Orloffhave vokser, følger ambitionerne…
Kartofler i hø
Der sker en masse i have i denne tid, og nu har vi endelig fået lagt kartofler. Vi har valgt to sorter: Solist og aspargeskartofler. Kim ville egentlig kun have den sidste, men jeg synes…
Blomsterbondedrøm
For to ugers tid siden deltog jeg på et online skærehave kursus hos Regitzes Have. Det var virkelig inspirerende og det har spiret en lille drøm i mig: jeg vil (også) være blomsterbonde! Efter vi…
Instagram dilemmaer
Jeg er glad for Instagram. Det er dét sociale medie, jeg primært bruger tid på, og hvor jeg henter meget inspiration. Jeg orker ikke rigtig Facebook mere, men på IG får jeg lyst til at…
Haveplaner 2021 – del 2
Jeg har allerede delt vores planer og forhåbninger for køkkenhaven i år, og nu er turen kommet til næste del, nemlig marken. Hvor der i køkkenhaverne primært er fokus på grøntsager og krydderurter, vil der…
Haveplaner 2021 – del 1
Første skridt til succes må være høje ambitioner, ik? Og ambitioner, eller drømme, har vi masser af her i Orloffhave. Vi er netop nu igang med at planlægge årets køkkenhaver, og der bliver ikke sparet…
Velkommen til Orloffhave
Jeg har sagt det før: Kim og jeg er gode til at drømme! Vi drømmer og håber og planlægger og researcher. Vi bliver ivrige, frustrerede, opgivende, håbefulde, glade og alt muligt andet, hver gang vi…